前々から準備を進めていたお弁当の商売がやっと始まりました。
故しげ子さんに、食堂よりもお弁当の方が儲かると散々言っていたのに、本人は乗り気でなくて、そして本人が亡くなり、いつか環境が揃ったら自分でやろうと思っていた商売でした。
しかし、商品開発や販売サイト作成など、準備に予想以上の時間がかかり、オオカミ少年状態が長く続いていたものの、どうにかスタート地点に立つことができました。
今回のこの事業は、お弁当をオンラインで販売して、ご自宅や会社に届けるものですが、製造、販売、配達3社共に在ウガンダの日系企業がサービスを提供します。お弁当という日本の文化を、日本の会社3社が届けるということになります。
さて、このお弁当のブランド名ですが、「幸せ弁当」です。最近、カンパラもおいしいレストランが増えつつあるものの、やはり日本人が本当においしいと思える食事に出会うことは数少なく、おいしいものを食べた時に、「おいしいものを食べると幸せになるね。」などとよく言っていたのですが、少しベタで王道を行くネーミングという方針で名付けました。
注文は前日の夕方7時まで、配達は午後1時の1回のみです。あいにく海外発送は致しません。おいしい昼食を求めていらっしゃる方は、下記のURLよりご注文ください。
http://www.brown.co.ug/