＊事務所で撮影した写真です。後日スタジオで撮影したものに差し替えます。
さて、今日は会社で扱っているチョコレート製品の新商品の紹介です。
既存商品の「アラガキ・チョコレート」が、ウガンダのスーパーや免税店に並ぶようになってもう数年が経ちます。取扱店からは安定した発注をいただいているものの、高級路線という性格上今後売り上げが急増することもないだろうと、2-3年前から廉価商品の開発を進めていました。
「Day-to-Day Chocolate」、これが今後展開していく廉価商品のブランド名で、その第一号商品が「Chuii Chuii」です。ウガンダの基準局の制約で、セサミ・アンド・ピーナッツ・チョコレート・ベース・スプレッドと長い長い品目なっていますが、分かりやすく言うとチョコレート・スプレッドです。
使っている原料は全てウガンダ産で、当然製造も全てウガンダ国内で行っています。「アラガキ・チョコレート」ではオーガニックのカカオ豆を使ってきましたが、今回は販売価格を優先させて、ウガンダ産ながらオーガニックではない普通の豆を使っています。
普通のウガンダ人が日常的に食べられるように、今回は価格を最優先させたのですが、希望小売価格は400gが3.75ドル、200gが1.94ドルという値段設定になっています。どうにかウガンダで一般的に販売されている輸入品よりも低い価格帯に抑えることができました。しかし、大量生産を進め、将来的にはもっと手頃な値段にしていきたいと思っています。
この商品の味ですが、意図的に「アラガキ・チョコレート」とは別路線にしています。で、且つ、一般的な輸入品よりもカカオを感じさせる味を実現しています。是非、パンに塗ってたくさん食べてみてください。
現時点ではまだ少ないものの、ウガンダのスーパーにこの商品が並び始めました。来月には大手のスーパーにも並ぶ予定です。今年の中旬までに2-3の新商品を導入する予定で、今年は食品の勝負の年になりそうです。
因みに、この商品は1年くらい前にはほぼ仕上がっていました。お弁当など新商品の展開の順番もありましたが、当局からの販売許可の取得にとにかく時間がかかり、今月やっと導入にこぎつけました。