ピタパンサンドのおいしいお店「石臼と麦」

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日本に帰って毎回楽しみにしているのが食事。海外在住の日本人は皆そうなのではないでしょうか。

友人と千葉のお祭りを撮影に行った時に、偶然入ったお店のピタパンサンドがとてもとてもおいしかったので、書いてみます。


外観はこんな感じです。営業日は火曜日と土曜日のみ。少し離れたところに駐車場があります。飲食店かなと思って入りました。店内にテーブルはないものの、かけて食べられる椅子がいくつか並んでいます。

場所は下記の通りです。
https://maps.app.goo.gl/gYSW4bfKyYCPDs7u7


こちらのお店のメニュー。いくつか食べましたが、一番おいしかったのはピタパンサンド、塩さばレモンでした。2個食べました。とても300円台の商品とは思えない高級な味でした。店内で食べている間に、常連のお客さんらしき人たちが来られていました。地元でも人気のお店なのでしょうか。


自社製の石臼で挽いた国産小麦を使っているらしいです。低速モーターを使って挽いているらしいです。そちらの方が味が飛ばないからでしょうか。

ネット検索でこの会社のウェブサイトを見付けました。食糧自給率が問題視される中、素晴らしい取り組みをされているようです。
https://mugioyatsu.com/index.html

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