「かまどで調理をする女」日本人が、かまどを使わなくなって、何年くらいが経つのだろうか。そんなに長くないように思う。1911年、明治44年、まだ皆の家にかまどがあったのだろう。1961年、昭和36年、まだかまどのある家が残っていたのではないだろうか。ウガンダのこの地域では、この先も当分はかまどを使い続…