月: 2006年12月

クリスマス誕生日

クリスマス・ケーキの上に、ろうそくが一本。なんだか変な組み合わせですが、これで間違いありません。 12月25日が次女の1才の誕生日でした。バースデー・ケーキを別に買うこともないと思い、クリスマス・ケーキにろうそくを立てて…

カリンズの森02

一方、こちらは子供のチンパンジー。顔の色が肌色です。チンパンジーの皮膚の色は成長とともに黒くなっていくんですね。 カリンズには他に5種類の霊長類と多くの美しい鳥類が生息しており、また森そのものも美しく、深い緑のなかで森林…

カリンズの森01

ウガンダ西部にあるカリンズの森には野生のチンパンジーが生息します。このチンパンジーはその日に出会ったグループの最年長です。偶然カリンズを訪れた日が交尾期だったので、多くのチンパンジーはうるさいくらい吼えていましたが、この…

なみなみ茶

なみなみに注がれた紅茶、これでも一口すすった後なんです。 お水でも紅茶でも何でもそうなのですが、こっちの人はこぼれそうな位なみなみに入れる傾向があります。こぼれないように、ゆっくりと歩いてそーっとテーブルまで運んでくれる…

カスビの墓02

これが天井の構造です。 なんと、わっかをつっかえ棒で支えているだけだけなんです。わっかには細い骨組みが結ばれていますが、かやは束状のものが骨組みの上に置かれているだけと、なんともシンプルな造りですね。 1882年に建てら…

カスビの墓01

ブガンダ王国の王様が祭られているカスビの墓。高さは7.5m、外径はなんと31mもあり、2001年に世界遺産にも登録されました。 さて、この巨大はかやぶきの建築物はどのようにして建てられてのでしょうか。 因みに、この写真は…

環境保護のNGO開始

ラムサール条約の登録湿地でもあるこの緑の美しい湿原には、準絶滅危惧種に指定されているハシビロコウが生息します。 マバンバ湿地と呼ばれるこの湿地帯は、首都カンパラから75キロ、車で1時間半の場所にあり、ビクトリア湖北部の湖…

キガ族の女性

朝早く、キソロの街へ出かけるキガ族の女性たち。 キガ族の女性はとても勤勉で、農作業は殆ど女性たちによって行われています。前回の写真の段々畑は、このような女性たちによって作られていたのですね。男性は、農作業に励む女性を傍目…

ムガヒンガ三兄弟

カバレからキソロへむかう山越えの途中で出会った風景です。 起伏が多く、標高は1,600mを超えます。段々畑の背後に見える三つの山は、左からムハブラ山（4,127m）、ガヒンガ山（3,474m）サビニョ山（3,669m）と…

ひき肉チャーハン

材料：ひき肉、しょうが、ねぎ、白飯、油、牡蠣油　 １．ねぎとしょうがを刻みます。　２．フライパンで油を温め、ねぎとしょうがを炒め、ひき肉を加えさらに炒めます。　３．白飯を炒め、２の具を加え、全体に牡蠣油をかけます。 食欲…